McDonald’s Corporation (офиц. рус. Макдо́налдс, в разговорной речи Макдо́нальдс) — американская корпорация, крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания. Входит в список Fortune Global 500 2009 года (388-е место).
История Логотип одного из московских предприятий «Макдоналдс». 2008 год.
Компания основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, Калифорния), в 1948 году впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания». В 1954 году Рей Крок приобрел у братьев Макдоналдов право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. В 1955 году он открыл свой первый McDonald’s в городке Дес-Плейнз, штат Иллинойс (в настоящее время — музей корпорации). В 1955 году Кроком была зарегистрирована компания McDonald’s System, Inc (в 1960 году переименована в McDonald’s Corporation). В 1961 году все права на компанию были полностью выкуплены Кроком. [править] Собственники и руководство
Почти 100 % акций компании находится в свободном обращении. Капитализация на середину июня 2009 года — $64,2 млрд.[1] Председатель совета директоров и главный управляющий компании — Джеймс Скиннер (James A. Skinner), президент — Дон Томпсон. Деятельность Под торговой маркой McDonald’s на середину июня 2009 года работало 32 060 ресторанов в 118 странах мира (в том числе около 14 тысяч из них расположены в США). Из них значительная часть (25 578) управлялось по франчайзингу, поэтому ассортимент ресторанов, размер и состав порций может сильно различаться в разных странах.[1] Ресторан «Макдоналдс» на Московском проспекте в Санкт-Петербурге
Ассортимент ресторанов включает гамбургеры (в том числе «Биг Мак»), сэндвичи , картофель фри, десерты, напитки и т. п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными. В целях обеспечения населения государства, в котором работают рестораны сети, рабочими местами, принципиальной доктриной компании «Макдоналдс» является приоритетное использование местных продуктов[источник не указан 403 дня]. Практически все продукты, продающиеся в ресторанах сети «Макдоналдс» в какой-либо стране, произведены в этой стране. В процентном соотношении количественный состав местных продуктов колеблется в пределах между 70 и 85 процентов, в зависимости от определенной страны (в России, согласно данным компании, эта цифра составляет более 80 %[3], на Украине — 83). Одним из наиболее развивающихся проектов компании в последнее время стала сеть кофеен «McCafé». Общая численность персонала компании на 2008 год составила около 400 тыс. человек[4]. Выручка компании в 2008 году составила $23,5 млрд (в 2007 году — $22,8 млрд), операционная прибыль — $4,3 млрд ($2,4 млрд), чистая прибыль — $2,6 млрд ($2,3 млрд)[5]. [править] McDonald’s в различных странах мира
Карта распространения ресторанов «Макдоналдс» в мире
Россия
Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире, ныне остается самым большим в Европе) открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января[6] 1990 года, став настоящей сенсацией: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди (см. фото). В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей, что стало рекордом для сети McDonald’s. Сеть ресторанов в России была открыта Джорджем Кохоном (George A. Cohon), который владеет канадским представительством «Макдоналдса». Второй и третий рестораны — на улице Огарева (теперь Газетный переулок) и Старом Арбате, открылись летом 1993 года. Первый ресторан за пределами Москвы — в Санкт-Петербурге — открылся 10 сентября 1996 года. Первый «Макдоналдс» в России с функцией «МакАвто» (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — открылся 2 сентября 1996 года в Москве у Северянинского путепровода. По состоянию на 30 декабря 2010 года в России работает 270 ресторанов «Макдоналдс»[7], в том числе в следующих городах[7]: [править] Города ГородКол-во ресторанов Адыгея (республика)1 Аксай1 Альметьевск1 Астрахань2 Белгород1 Бугульма1 Великий Новгород1 Волгоград1 Воронеж4 Дзержинск1 Екатеринбург4 Иваново2 Йошкар-Ола1 Казань9 Калининград1 ГородКол-во ресторанов Калуга1 Кингисепп1 Кострома1 Краснодар3 Курск1 Москва92 Московская область50 Набережные Челны2 Нижнекамск1 Нижний Новгород5 Новороссийск1 Новочебоксарск1 Новочеркасск1 Оренбург2 Пенза2 Пятигорск1 ГородКол-во ресторанов Ростов-на-Дону4 Рязань1 Самара3 Санкт Петербург41 Саратов1 Смоленск1 Сочи1 Тверь1 Тольятти3 Тюмень1 Ульяновск2 Уфа3 Чебоксары2 Челябинск2 Ярославль4
131 ресторан обслуживают посетителей по системе Макавто, в 43 есть МакКафе, в 53 ресторанах есть детские комнаты, в 150 — проводят утренники, в 189 ресторанах можно купить Макзавтрак. Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Франчайзинговая схема открытия ресторанов в России не применяется. В московском районе Ново-Переделкино действует производственный комплекс «Макдоналдс», поставляющий полуфабрикаты ресторанам сети. Клоун Рональд Макдональд — символ сети
В 2009 году компания планировала открытие новых ресторанов только в Москве, Санкт-Петербурге и городах с населением свыше миллиона человек, однако в Астрахани, городе с населением чуть более 500 тысяч жителей, было открыто уже два подобных заведения. Восточнее Тюмени открывать новые рестораны пока не планируется[8],[9],[10] из-за «слишком дорогой логистики». Однако, компания рассматривает возможность строительства в особой экономической зоне «Алабуга» крупного распределительного центра с производством полуфабрикатов для организации поставок в рестораны, которые планирует открыть дальше Тюмени.[11]. Выручка компании в России в 2009 году превысила 33 млрд руб.[12] [править] Wi-Fi в ресторанах «Макдоналдс» в России
17 августа 2007 года стало известно, что компания «Вымпелком» подписала с сетью ресторанов быстрого обслуживания договор о предоставлении услуг связи в ресторанах компании McDonald’s. В соответствии с договором, «Вымпелком» берёт на себя обязательство обеспечить беспроводной Wi-Fi-доступ для всех посетителей сети ресторанов «McDonald’s» в России, правда, далеко не во всех ресторанах организован доступ в интернет.[13] В настоящее время бесплатный Wi-Fi доступ к сети интернет имеется в 82 ресторанах: по одному в Нижнем Новгороде и Сочи, 12 — в Санкт-Петербурге, остальные — в Москве и Московской области
|